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褲帶面

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褲帶面

  • 詳細介紹

 褲帶面又名biangbiang)面

褲帶面

    背景特點

    褲帶面又名biangbiang面是陝西八大怪之一的面條像褲帶的褲帶面,俗称biangbiang(現代漢語字典上沒有這個字)面,正宗的biangbiang一根面條寬度可達二三寸,長度則在1米上下,厚度厚時與硬幣差不多,薄時卻如同蟬翼。一根面條所用去的面粉通常可達2兩,因而對于飯量小的人來說,一根面條足夠一頓飯,而對于大飯量的關中人來說,一頓吃81斤也是輕輕松松的。

關于biangbiang的得名,有一段顺口溜:一点撩上天,黄河兩道湾弯,八字大张口,言字往里走;你一扭,我一扭;你一长,我一长;当中夹个马大王,心字底,月字旁,留个勾搭挂麻糖,推个车车逛咸阳。

 培訓內容 褲帶面 

 培訓時間:隨到隨學,老師一對一手把手授課,包教包會,學會爲止,不限制學習時間,一般5天左右,視個人情況而定。

培訓費用1180元,含技術轉讓費、中餐費、材料費、資料費、三年技術升級費,中途不收任何費用。

店面指導
    1.店面形象設計指導:具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。
    2.根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰略及促銷計劃。
    3.根據各店具體情況,制定店面投資預算分析及投資風險回避。
    4.各店菜單的定價參考及設計。     

5.加工褲帶面设备、器具的配置。

 


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